Les animaux se d\u00e9fendent des attaques microbiennes, parasitaires et virales avec un syst\u00e8me immunitaire bien d\u00e9velopp\u00e9. Les plantes, quant \u00e0 elles, n\u2019ont pas de syst\u00e8me immunitaire. Elles se prot\u00e8gent donc en s\u00e9cr\u00e9tant des m\u00e9tabolites secondaires\u00b9 bien sp\u00e9cifiques qui peuvent \u00eatre toxiques pour certains animaux, insectes, parasites et fongus pr\u00e9sents dans leur environnement (M\u00e9choulam et Hanus, 2004). Ces m\u00e9tabolites peuvent aussi avoir d\u2019autres t\u00e2ches telles que d\u2019attirer certains pollinisateurs ou de participer \u00e0 la s\u00e9nescence\u00b2 de la plante. Parmi ces mol\u00e9cules, on retrouve la famille des phytocannabino\u00efdes. Bien que l\u2019on comprenne peu la pr\u00e9sence de ces mol\u00e9cules dans le cannabis (Backes et al., 2017), de nombreuses \u00e9tudes pourraient bient\u00f4t nous \u00e9clairer. Quoi qu\u2019il en soit, ils ne sont certainement pas l\u00e0 pour plaire \u00e0 Homo Sapiens.Plus de 150 phytocannabino\u00efdes ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s, mais la forte majorit\u00e9 est produite en si petite quantit\u00e9 que l\u2019analyse en est difficile. Les recherches sur les principaux phytocannabino\u00efdes connaissent un essor consid\u00e9rable depuis la r\u00e9cente vague mondiale de l\u00e9galisation et de d\u00e9criminalisation du cannabis et de ses d\u00e9riv\u00e9s.<\/p>\n
Comme mentionn\u00e9 dans le premier article sur le syst\u00e8me endocannabino\u00efde, le corps produit ses propres mol\u00e9cules endocannabino\u00efdes. En revanche, les phytocannabino\u00efdes sont des m\u00e9tabolites produits par le cannabis sous forme d\u2019acides carboxyliques\u00b3. Sous l\u2019effet de la chaleur, de la lumi\u00e8re, en fumant, en vaporisant, en cuisinant ou m\u00eame par l\u2019effet du temps, ces acides phytocannabino\u00efdes sont converties \u00e0 leur forme chimiquement neutre (Backes et al., 2017). C\u2019est ainsi qu\u2019en suivant un processus appel\u00e9 d\u00e9carboxylation\u2074, on passe des formes acides THCA, CBDA, CBNA, CBCA, etc., aux formes de cannabino\u00efdes g\u00e9n\u00e9ralement connues, soit THC, CBD, CBN, CBC, etc. Suivant cette logique, le plant de cannabis ou le cannabis s\u00e9ch\u00e9 ne contient que tr\u00e8s peu de THC \u00e0 proprement parler, il contient un certain pourcentage de THCA en \u00ab attente \u00bb d\u2019\u00eatre converti en sa forme neutre psychoactive. D\u2019o\u00f9 l\u2019affichage pancanadien sur les contenants de cannabis s\u00e9ch\u00e9 qui expose le pourcentage de THC et de CBD actuel et total, ou d\u00e9carboxyl\u00e9. Bien que les formes acides de cannabino\u00efdes renferment tr\u00e8s certainement des vertus th\u00e9rapeutiques et m\u00e9dicinales, on fait surtout appel \u00e0 leurs corollaires d\u00e9pourvus des groupements carboxyles.<\/p>\n
Les phytocannabino\u00efdes sont relativement non toxiques, ce qui fait en sorte qu\u2019une dose l\u00e9tale serait vraisemblablement impossible \u00e0 administrer chez l\u2019humain (Backes et al., 2017). C\u2019est d\u2019ailleurs pourquoi il n\u2019y a jamais eu de mort directement attribuable aux cannabino\u00efdes (Backes et al., 2017).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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